Контакты "Mes Amis":
Адрес: г. Новокузнецк, пр. Ермакова, 9а (Бизнес-центр «City»)
Тел./факс: (3843) 53-99-96
Экзотические блюда
Румяные мясные блинчики
Рецепты блинов довольно распространены в сети в наши дни. Ведь на сегодняшний день существует огромное разнообразие способов их приготовления.
Подробнее...Самые вкусные новогодние десерты
Близится Новый Год. Самый чудесный и волшебный праздник в году. Хозяюшки всего мира составляют новогодние меню. Одно из главных пунктиков которого является десерты-сладкие шедевры,сделанные своими руками.
Подробнее...Рецепт печенья альфахорес
Рецепт печенья альфахорес – как приготовить:
Подробнее...Рецепт кантуччи
Сначала кипятком заливаем миндаль и даем ему постоять десять минут.
Подробнее...Вишневый тарт
Свежие или размороженные ягоды – две чашки (малина, у вишни и черешни удалите косточки)
Подробнее...Творожный штоллен с марципаном
Посередине делаете углубление и добавляете туда яйцо, сливочное масло, порезанное на кусочки, цукаты, изюм, дробленые орешки и творог.
Подробнее...Кулинарные новости
Где взять новые идеи для приготовления праздничных блюд?
Многие хозяйки часто волнуются перед праздниками и впадают в отчаяние от того факта, что совершенно не знают, чем угостить и при этом удивить своих гостей.
Подробнее...Одна из сетей ресторанов быстрого питания Burger Kin
Одна из сетей ресторанов быстрого питания Burger Kin
Подробнее...Совет для тех, кто хочет похудеть.
Наверное многие, кому хочется похудеть, особенно женщины, переходили на овощную и фруктовую диету? Но как оказалось, такая диета не самый лучший способ для похудения.
Подробнее...Кисло-сладкий чай
Сегодня я расскажу вам как сделать из обычного черного чая с лимоном невероятно вкусный кисло-сладкий чай.
Подробнее...Полезная информация
Рейтинг и статус группы начинается с ее активности
Пользователь способен взять и осуществить накрутку активностей в социальных сетях, а именно в ВК. Что подразумевает под собой накрутка активности вк?
Подробнее...Добро пожаловать в Малазийское онлайн-казино
Наше онлайн-казино дает вам прекрасную возможность испытать удовольствие, как никогда раньше.
Подробнее...Возьмите свое в Live22 казино
Азиатская коллекция онлайн игр на азарт, одна из самых больших в мире. На сайте https://live22.online предлагается познакомиться, с ее определенной частью.
Подробнее...Магазин в котором можно купить ноутбук
В данном магазине всегда можно найти ноутбук любого уровня мощности, по самой доступной цене. Цены на ноутбуки варьируются от 2999 рублей до 307909 рублей.
Подробнее...Самые лучшие насосы от компании МСВ Наско
Выбрать подходящий вариант насоса помогут в компании "МСВ Наско". Здесь специалисты, как при реальном посещении, так и на своем сайте https://www.msv-nasko.ru/, предлагают разнообразные варианты
Подробнее...И пусть лицо сияет чистотой
В наших шумных и загрязнённый мегаполисах очень сложно поддерживать свою кожу лица здоровой и свежей. Но с этим легко справятся наши высококвалифицированные специалисты.
Подробнее...Интернет магазин для ногтей
Услуга наращивания ногтей всё сильнее набирает популярность.
Подробнее...Лак для паркета, по доступной цене от компании NISON
Качество деревянной составляющей повышает лак.
Подробнее...Как овладеть правом собственности на чердаке?
Очень часто задается вопрос, связанный с обустройством помещений.
Подробнее...Компания Мама Миа - круглосуточная доставка еды
Адресная доставка еды в Туле – это распространенная услуга, удобство которой уже успели высоко оценить многие горожане
Подробнее...Новый рецепт приготовления шоколада с низким содержанием жирности
Новый метод может быть легко приспособлен к уже существующим способам изготовления шоколада.
Химики нашли новый способ сократить вдвое жирность шоколада с использованием жидкостей, которые не изменяют вкусовые качества продукта. Разработки по изготовлению шоколада с низкой жирностью хорошо известны, но в практике их текстура, как правило, не соответствовала желаемому результату.
В докладе на Американского Химического общества описана методика с использованием известного желе образователя агар, который делает крошечные «губки» вытесняющие жир. Ученые Университета Уорвика говорят, что вода, фруктовый сок или даже алкоголь может заменить до половины жиров. При использовании с алкоголем, Стефан Бон сказал, что они были как «крошечные желе водки».
То, что привело к таким изменениям в химии, делает так называемую эмульсию — тщательное сочетание материалов, как правило, не смешиваются, таких как масло и вода.
Обычный шоколад получает большую часть своей бархатистой эмульсии от жировых шариков, но внутри остается более плотный. Заменители, этих сложно — любые заменители должны оставаться рассредоточенными по всему шоколаду.
Доктор Бон говорит, что для гладкой текстуры шоколада требуется, чтобы шарики были меньше, около 30 миллионных долей метра в диаметре – это около половины толщины человеческого волоса. В решении о том, чтобы жидкость была слегка кислой, было использование фруктовых соков. Доктор Бон сказал, что это было интересно и необычно, потому что сочетание фруктовых соков и шоколада это как то даже дико.
Новый подход проще выполнять и более универсальными заменителями. Это также позволит избежать любых проблем у потребителей имея в виду нано-структурированных диоксида кремния, или диетические ограничения. Доктор Бон сообщил, что также есть возможность использовать свой фруктовый сок, либо даже сделать шоколад на основе водки, который является достаточно необычным, может в чем то не очень здоровым, но интересным методом. Также он добавил, что на здоровье использование метода с другими жидкостями может привести к значительному снижению содержание сахара. И теперь возможно откроется новый путь к различным видам кондитерских конфет, которые можно разместить на полке рядом со всем остальным.
