Контакты "Mes Amis":
Адрес: г. Новокузнецк, пр. Ермакова, 9а (Бизнес-центр «City»)
Тел./факс: (3843) 53-99-96
Экзотические блюда
Румяные мясные блинчики
Рецепты блинов довольно распространены в сети в наши дни. Ведь на сегодняшний день существует огромное разнообразие способов их приготовления.
Подробнее...Самые вкусные новогодние десерты
Близится Новый Год. Самый чудесный и волшебный праздник в году. Хозяюшки всего мира составляют новогодние меню. Одно из главных пунктиков которого является десерты-сладкие шедевры,сделанные своими руками.
Подробнее...Рецепт печенья альфахорес
Рецепт печенья альфахорес – как приготовить:
Подробнее...Рецепт кантуччи
Сначала кипятком заливаем миндаль и даем ему постоять десять минут.
Подробнее...Вишневый тарт
Свежие или размороженные ягоды – две чашки (малина, у вишни и черешни удалите косточки)
Подробнее...Творожный штоллен с марципаном
Посередине делаете углубление и добавляете туда яйцо, сливочное масло, порезанное на кусочки, цукаты, изюм, дробленые орешки и творог.
Подробнее...Кулинарные новости
Где взять новые идеи для приготовления праздничных блюд?
Многие хозяйки часто волнуются перед праздниками и впадают в отчаяние от того факта, что совершенно не знают, чем угостить и при этом удивить своих гостей.
Подробнее...Одна из сетей ресторанов быстрого питания Burger Kin
Одна из сетей ресторанов быстрого питания Burger Kin
Подробнее...Совет для тех, кто хочет похудеть.
Наверное многие, кому хочется похудеть, особенно женщины, переходили на овощную и фруктовую диету? Но как оказалось, такая диета не самый лучший способ для похудения.
Подробнее...В чем особенности часов Амфибия от завода Восток?
Сегодня я расскажу вам как сделать из обычного черного чая с лимоном невероятно вкусный кисло-сладкий чай.
Подробнее...Полезная информация
Можно ли сделать массовую отправку СМС через Вайбер
Заказать Вайбер-рассылку можно через официальные и неофициальные сервисы.
Подробнее...Что такое - Сольвент
solventСольвент – это жидкое химическое вещество, бесцветное или с желтоватым оттенком и характерным едким запахом.
Подробнее...ОБСЛЕДОВАНИЕ ЗДАНИЙ И СООРУЖЕНИЙ
Техническое обследование зданий и сооружений – это совокупность мероприятий по изучению, расчетам, анализу степени безопасности
Подробнее...Кондиционер на трактор. Роскошь или необходимость?
Летом температура воздуха в кабине трактора может достигать +50 градусов.
Подробнее...Частный медик поможет
Терапевтом называют широкопрофильного специалиста в медицинской отрасли, который знает обо всех заболеваниях взрослого человека.
Подробнее...Рекомендации к применению красных мухоморов
Рекомендации к применению красных мухоморов
Подробнее...В чем особенности часов Амфибия от завода Восток?
Так как часы Восток изначально применялись в военных целях, их основными параметрами были
Подробнее...Преимущество вязаных игрушек
Вязаные игрушки — это классика, которая никогда не выйдет из моды.
Подробнее...Как правильно выбрать тип вешалки?
Вешалки – это предмет, которому не уделяют много внимания, хотя это неправильно.
Подробнее...Преимущества вязаных головных уборов
Главное достоинство таких шапок заключается в том, что сделаны они исключительно из натуральных материалов.
Подробнее...Румяные мясные блинчики
Рецепты блинов довольно распространены в сети в наши дни. Ведь на сегодняшний день существует огромное разнообразие способов их приготовления. Надеюсь, тем, кто обожает блинчики с мясом, наш рецепт придётся по вкусу.
Конечно же, для того, чтобы приготовить блины, нужно иметь под рукой некоторые ингредиенты в определённом количестве: три яйца, 280 граммов муки, пол-литра молока, две столовые ложки сахара, чайную ложку кухонной соли и немного сливочного масла, чтобы смазывать им блинчики с мясом. Для начинки годится любой сорт мяса на ваш вкус. Но вначале его нужно отварить и пропустить через мясорубку вместе с вареной морковкой и сырым, либо поджаренным луком, так, чтобы вышло 300 граммов готового фарша. И не забудьте о специях. Их можно добавить, тоже руководствуясь индивидуальными предпочтениями.
Способ приготовления
Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и соль. Перемешивайте их вилкой или венчиком, пока не добьётесь того, что масса станет однородной. Но ни в коем случае не взбивайте! Добавьте 200 миллилитров молока и снова перемешайте. Затем насыпьте муки и мешайте смесь до получения плотности теста, подобного консистенции сметаны.
Не забудьте об оставшемся молоке. Нет, не пейте его, а долейте к полученному составу. Таким образом получится легко льющееся жидкое тесто. Если хотите, чтобы ваши блинчики с мясом были тонкими и нежными, то можете влить в тесто половину стакана кипящей воды.
После добавления подсолнечного масла дайте тесту настояться чуть меньше четверти часа.
В это время хорошо разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Аккуратно! Слой масла не должен получиться слишком толстым. На горячую поверхность сковороды, начиная с центра, вылейте такое количество теста, которое будет соответствовать её диаметру, при этом двигайте сковороду из стороны в сторону, чтобы дать тесту тонким слоем лечь на всю площадь её поверхности. Если границы вашего творения уже начали подрумяниваться и высыхать, то это говорит о том, что пора перевернуть блинчик другой стороной. Для этого подденьте его широкой тонкой лопаткой. Делайте это осторожно. Можно считать будущие блинчики с мясом готовыми к погружению в них начинки, когда то же самое происходит и с другой его стороной.
Начинив его приготовленным фаршем, блинчик можно подать к столу.
Конечно, есть и другие рецепты блинов, но этот заслуженно считается самым простым и эффективным. Наслаждайтесь!
